Najviac používaným produktom zo slimákov je mäso. Neobsahuje skoro žiadny tuk. Spôsobov prípravy slimačieho mäsa je viac, ale najrozšírenejší je ich zapekanie v bylinkovom náleve. Takéto spracovanie slimákov je kulinárskou špecialitou vo vyhľadávaných reštauráciách najmä vo Francúzsku.
